Огірок корисні властивості, вітаміни, склад користь і шкода



Огірок – простий, буденний овоч, який, однак, по корисності своїх властивостей і характеристик не поступається навіть цитрусовим. При вмілому застосуванні він робить позитивний вплив на організм, по причині наявних у складі вітамінів і інших цілющих речовин:

  • 1377001100_samyy-poleznaya-yagoda-ogurecвода, насичена мінералами;
  • клітковина;
  • лужні солі;
  • йод і інші хімічні елементи;
  • цукру;
  • вітаміни

Визначальним фактором корисності огірка вважається його місце вирощування. Відкритий грунт та вільний доступ до сонця сприяють не тільки покращення смакових характеристик, але і збільшують його лікувальні властивості. Зайва обробка хімічними препаратами та вирощування в тепличних умовах значно зменшують корисні характеристики. Часто, огірки, які вирощують в комерційних цілях і в промислових масштабах, особливо в зимовий сезон настільки напхані різною хімією, що вживання таких плодів в їжу може завдати організму більше шкоди, ніж користь. Так що, говорячи про корисність даного овоча, мова йде про екологічно чисті огірки.

Також, доведено, що молоді 10-денні зав'язі володіють максимальною кількістю лікувальних речовин і вітамінів.ogurec-100-gramm-sostav

Лікувальні властивості

Знаючи чим корисні огірки, можна позбутися багатьох захворювань, зміцнивши свій імунітет і здоров'я в цілому.

  1. Овоч на 95% складається з води, яка володіє здібностями детоксикації організму. Наявний у складі калій, здатний виводити з організму шкідливі речовини, отрути, тому вживання огірків рекомендується при різноманітних отруєннях.
  2. У складі присутні калій, магній, фосфор, хлор, кальцій надають позитивний вплив на функціонування травної системи.
  3. Здатний виділяти в повітря приємні речовини, що регулюють відновлювальні та впливають на окислювальні процеси в організмі людини.
  4. svezhie-ogurtsy-sostavВеличезна користь огірків у здатності полегшити роботу підшлункової залози, яка не задіяна в процесі засвоєння овоча.
  5. Володіє жарознижуючою властивістю, допомагає при лихоманці.
  6. Сприяє загоєнню гнійних ран, позбавляє від фурункулів.
  7. Сік з огірків, буряків і моркви лікує ревматизм.
  8. Знижує ризик захворювань щитовидної залози, так як містить в складі йод, засвоюваний організмом при травленні повністю. Також йод зміцнює нервову систему, сприяє правильному розумовому розвитку дітей.
  9. В складі є вітаміни групи В і вітамін С.
  10. Вживання разом з м'ясними продуктами сприяє збільшення відсотка засвоєння білка.
  11. Високий вміст клітковини зміцнює імунітет, попереджає розвиток захворювань серцево-судинної системи, попереджає атеросклероз.
  12. Лужні кислоти і калій також сприяють виведенню зайвої рідини з тіла, тим самим знімають набряклість, знижують артеріальний тиск.
  13. Огірковий сік лікує пародонтоз, зміцнює і запобігає випадання волосся.

Вплив на процес схуднення

Огірок, саме той овоч, який можна вживати у великих кількостях і не спостерігати збільшення у вазі. Користь огірків в їх низькокалорійності і поживністю.

Властивості, що сприяють зменшенню ваги:

  • 1425282504_img2012052021331833в складі є тартроновые кислоти, здатні нейтралізувати дію вуглеводів, які провокують появу зайвої жирової маси;
  • сечогінні властивості. Після виведення застояної рідини в організмі, зменшується вага, з'являється легкість в тілі;
  • калій і клітковина нормалізують стілець і сприяють очищенню кишечника

Використання в косметології

Застосування цього овоча в косметології вже давно довело свою ефективність. На його основі створюють маски, креми, лосьйони, здатні зробити жінку привабливішою. Властивості овоча:

  • 00067661пом'якшує шкіру, освіжає, підтягує шкіру і покращує колір обличчя;
  • знімає набряклість і омолоджує шкіру обличчя;
  • застосовується в лікуванні вугрової висипки, усуває пігментні плями, веснянки;
  • запобігає появі зморшок;
  • має матуючим властивостями;
  • має зволожуючий і відбілюючий ефект;
  • втирання огіркової кашки сприяє позбавленню від целюліту

Протипоказання до вживання і шкоди

ogurecУ деяких випадках зловживання може завдати шкоди організму. Негативний вплив можливо при таких захворюваннях як: виразка шлунка, гастрити. Завдати шкоди огірки здатні при каменях у жовчному міхурі. Мариновані та солоні овочі протипоказані людям з хворобами печінки, які страждають гіпертонією і атеросклерозом.

Користь огірків в тому, що вони здатні оздоровити, вилікувати, дати сили й енергії і зробити зовнішність жінки красивіші.